El pa amb xocolata era un berenar habitual, sobretot perquè era molt fàcil de preparar: simplement una llesca de pa i una presa de xocolata. Avui en dia, alguns restaurants avantguardistes han sofisticat aquesta combinació afegint-hi, per exemple un toc de flor de sal i utilitzant diferents tipus de pa.

Aquest berenar és força saludable, ja que la xocolata aporta energia ràpida i immediata, mentre que el pa proporciona els hidrats de carboni d’absorció més lenta. És ideal, per tant, per després poder jugar a la pilota al carrer o a la plaça o per poder practicar algun tipus d’esport. 

Un dels components de la xocolata són els flavonoides, unes substàncies antioxidants que protegeixen les cèl·lules de l’organisme i poden contribuir a reduir la pressió arterial.

A més, la xocolata també té un efecte positiu sobre l’estat de l’ànim, ja que estimula la producció de serotonina i endorfines.

Aquest berenar és senzill, fàcil de preparar i econòmic, i s’elabora amb ingredients que habitualment es troben en qualsevol llar (fotos 1 i 2).

La combinació del pa amb la xocolata té un efecte saciant que dura unes hores, prou per poder aguantar la gana fins a l’hora del sopar.

Sobretot, és una opció més saludable, si la comparem amb molts productes de brioixeria industrial que molts nens i nenes consumeixen per berenar.

Per tots aquests motius, reivindico el pa amb xocolata com una bona opció per berenar de tant en tant.