Aquesta menja, avui en dia, seria políticament incorrecte donar-la per berenar a un infant. Jo, de petit, n’havia menjat sovint, perquè era fàcil de preparar i es feia amb productes habituals a qualsevol casa de la Terreta: una llesca de pa, un raig de vi i sucre pel damunt. 

El principal inconvenient és, evidentment, el fet de donar alcohol als infants, ja que pot afectar el desenvolupament del cervell. A més, També pot contribuir a normalitzar el consum d’alcohol en edats primerenques, que pot afavorir conductes de risc en el futur i derivar en problemes amb l’alcohol a l’edat adulta.

Tot i això, fer aquesta recepta m’ha transportat a la meva infantesa, a Sapeira, en una època en què no hi havia tanta consciència sobre aquesta problemàtica. He de dir, però, en el meu cas, no m’ha generat cap addicció a l’alcohol.

Si sou adults i no l’heu provat mai, us recomano fer aquesta recepta almenys una vegada, us sorprendrà.

Ingredients: (foto 1)

• Llesca de pa
• Vi negre
• Sucre

S’agafa la llesca de pa i s’hi aboca el vi per sobre, preferiblement amb un porró, perquè la quantitat sigui més controlada (foto 2). Després s’hi tira el sucre al damunt fins que quedi ben impregnat amb el vi (foto 3).